เค้ก / คัพเค้ก / มัฟฟิน | อัพไซด์ดาวน์คัพเค้ก
สูตรและวิธีทำเป็นสูตรเดิมจากลิงค์นี้เลยนะจ๊ะ
ครูส้มเปลี่ยนพิมพ์จากพิมพ์กลมเป็นถ้วยขันข้าวค่ะ ในรูปเป็นถ้วยขนาด 9 นิ้ว จากนั้นทำส่วนของน้ำเชื่อมหรือหน้าขนมไว้ก่อนค่ะ
ส่วนผสมของแป้งเค้กที่ทำไว้จากสูตรค่ะ^^
วางสับปะรดลงไปในน้ำเชื่อมเตรียมไว้ก่อนค่ะ
จากนั้นตักส่วนผสมของแป้งใส่พิมพ์ขนมประมาณ 3/4 ของพิมพ์
อบประมาณ 15 - 18 นาทีค่ะ อุณหภูมิเท่าเดิมคือ 180 องศา ไฟ บน - ล่าง
ขนมสุกนำออกจากเตา
คว่ำขนมบนตะแกรงค่ะ
พักให้พออุ่น ๆ ^^
แต่งหน้าด้วยเยลลี่เขียว - แดง น่ากินป่าว ^^
ชัด ๆ กับเนื้อขนมนุ่ม ๆ เนียน ๆ อร่อย ๆ
จัดใส่กล่องเตรียมแจกอิอิ...
ให้ชิมชิ้นนึงนะ รับประกันว่าหรอย....: ทำด้วยใจให้ด้วยรักค่ะ
ปล. เพื่อความสบายใจและลด"ขยะ"ในเวป ขออนุญาติงด COMMENT นะจ๊ะที่รัก ^^
ส่วนผสม
1. แป้งเค้ก 250 กรัม
2. ผงฟู 1 ช้อนชา
3. ไข่ไก่ 5 ฟอง
4. น้ำตาลทราย 200 กรัม
5. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
6. มาการีน 120 กรัม
7. น้ำมันพืช 120 กรัม
8. บลูเบอรี่กระป๋อง 100 กรัม
ลุยกันเลย
1. เตรียมถ้วยจีบเบอร์ 2616 พร้อมลองถ้วยกระดาษขนาดเท่ากันเตรียมไว้ จากนั้นเตรียมอุ่นเตา ไฟ บน – ล่าง 180 องศาเซลเซียส
2. ละลายมาการีน พักไว้ เตรียมร่อนแป้งและผงฟูรวมกัน พักไว้ด้วย
3. เตรียมชามผสม นำไข่ไก่ น้ำตาลทรายใส่รวมกัน พักไว้
4. ตีส่วนผสมจนฟูขาว ประมาณ 5 นาที ความเร็วสูง
5. ผ่านไป 5 นาที ส่วนดูข้น ฟูขาว ขึ้นแล้วค่ะ
6. ปิดเครื่องจากนั้นใส่แป้งเค้กลงไปค่ะ
7. ตีความเร็วต่ำประมาณ 1 นาที จากนั้นเพิ่มความเร็วปานกลาง ตี 2 นาที ปิดเครื่อง ปาดอ่างผสม
8. ตีความเร็วปานกลางต่ออีก 2 นาที
9. เติมมาการีนละลาย
10. ตามด้วยน้ำมันพืช
11. ตีความเร็วปานกลางต่อประมาณ 2 นาทีหรือจนส่วนผสมเข้ากันดี
12. ปิดเครื่องเติมกลิ่นวนิลา
13. คนให้เข้ากัน
14. เติมบลูเบอรี่
15. คนให้เข้ากันอีกครั้ง
16. ตักหยอดใส่ถ้วยกระดาษประมมาณ ¾ ของถ้วยนะจ๊ะ
17. เพิ่มความมันอร่อย และดูดีมีชาติตระกูล ^^ ด้วยอัลมอลสไลซ์แต่งหน้าบาง ๆ
18. นำเข้าอบได้เลยค่ะ ไฟ 180 องศาฯ บน – ล่าง อบประมาณ 12 – 15 นาที หรือจนสุก
19. ใกล้สุกแล้ว ^^ ขนมนูน แตก สวยงามน่ากิน อิอิ
20. ขนมสุกยกออกจากเตาพักไว้ค่ะ เช็คสุกได้ง่าย ๆ เพียงนำไม้ปลายแหลม จิ้มลงไปตรงกลางถ้วยขนม หากไม่มีเศษแป้งติดมา เป็นอันสุกดีแล้วจ้า...
21. นำมาพักบนตะแกรงให้เย็นสนิท
22. ขนมเย็นแล้วนำใส่กล่องหรือจัดใส่จาน แจก+จำหน่ายได้เลยค่ะ : ทำด้วยใจให้ด้วยรัก
หมายเหตุ : ถ้วยที่ใช้คือถ้วยทาร์ตเล็กหรือจะใช้ถ้วย 2616 ก็ได้ค่ะ ได้ประมาณ 35 คัพได้ค่ะ
เค้ก / คัพเค้ก / มัฟฟิน | Chocolate Roulade (ช็อคโกแล็ตม้วน)
ส่วนผสม(สำหรับถาดสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 8-9 นิ้ว) (ส้มใช้ 8 นิ้วนะจ๊ะ^^)
1. ช็อคโกแลต 90 กรัม
2. น้ำตาลทราย (1) 50 กรัม
3. ไข่ไก่เบอร์ศูนย์ 3 ฟอง แยกขาวแดง
4. ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ ร่อนเตรียมไว้
5. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
6. วิปปิ้งครีม 140 มิลลิลิตร
7. น้ำตาลไอซิ่งสำหรับตกแต่ง
8. น้ำตาลทราย(2) 20 กรัม
ลุยกันเลยจ้า...
2. น้ำตาลทราย (1) 50 กรัม
3. ไข่ไก่เบอร์ศูนย์ 3 ฟอง แยกขาวแดง
4. ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ ร่อนเตรียมไว้
5. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
6. วิปปิ้งครีม 140 มิลลิลิตร
7. น้ำตาลไอซิ่งสำหรับตกแต่ง
8. น้ำตาลทราย(2) 20 กรัม
ลุยกันเลยจ้า...
1. เตรียมพิมพ์โดยทาเนยให้ทั่ว ปูกระดาษไขทับ ให้เหลือชายกระดาษออกมาซัก 1 นิ้วค่ะ และทาเนยทับกระดาษไขอีกครั้งนึง เตรียมวอล์มเตาไฟบน – ล่าง 180 องศานะจ๊ะ
2. ละลายช็อคโกแลตค่ะ หากบ้านใครมีไมโครเวฟจะใช้เวฟก็ได้นะจ๊ะ แต่หากไม่มีก็นำช็อคไปตุ๋นให้ละลายค่ะ
3. แต่วันนี้ส้มใช้ไมโครเวฟค่ะ เลียนแบบคุณลูกสน ^^ เวฟสูงสุด 1 นาที
4. จากนั้นนำออกมาคนนะจ๊ะว่าช็อคละลายหมดรึยัง หากยังก็เวฟต่ออีก 30 วิค่ะ ได้แบบนี้แล้วพักไว้ก่อน
5. นำไข่แดงกับน้ำตาลทรายส่วนที่ 1 ใส่ลงในชามผสม
5. นำไข่แดงกับน้ำตาลทรายส่วนที่ 1 ใส่ลงในชามผสม
6. ตีด้วยความเร็วสูง
7. ให้ตีจนไข่แดงมีลักษณะเป็นครีม ฟูขึ้นเล็กน้อยและสีจางลงค่ะ
8. ไข่แดงที่ได้จะข้นๆนะคะ สีอ่อนลง ใช้เวลาในการตีประมาณ 10 นาทีค่ะ อาจจะมี 3 /3/3 ก็ได้นะจ๊ะ
9. เทช็อคโกแลตละลายที่เย็นแล้วใส่ลงไปในส่วนไข่แดง
10. ตามด้วยกลิ่นวานิลลา
11. จากนั้นร่อนผงโกโก้ ตามลงไปเลยจ้า..
12. จากนั้นตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งด้วยความเร็วปานกลาง ระหว่างตีให้ใช้พายยางปาดส่วนผสม ไปด้วยนะคะ ส่วนผสมที่ตีเสร็จแล้วจะค่อนข้างเหนียวค่ะ
13.พักส่วนผสมนี้ไว้ก่อนนะคะ
14. ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟองหยาบ
15. จากนั้นเทน้ำตาลที่แบ่งไว้ลงไปค่ะ
16. ตีต่อจนได้ไข่ขาวที่ตั้งยอดแข็ง
17. ตะล่อมไข่ขาวเข้ากับส่วนผสมช็อคโกแลตค่ะ ให้แบ่งไข่ขาวทีละ 1/3 มาใส่ในชามช็อคโกแลต
16. ตีต่อจนได้ไข่ขาวที่ตั้งยอดแข็ง
17. ตะล่อมไข่ขาวเข้ากับส่วนผสมช็อคโกแลตค่ะ ให้แบ่งไข่ขาวทีละ 1/3 มาใส่ในชามช็อคโกแลต
18. ใช้พายยางตัดลงไปกลางส่วนผสมแล้วตักเอาช็อคโกแลตขึ้นมาบนไข่ขาว จากนั้นใช้พายยางคนส่วนผสมเบาๆให้ไข่ขาวกระจายตัว แล้วหมุนชามไปเรื่อยๆ ทำซ้ำขั้นตอนเดิมจนกว่าไข่ขาวจะหมด และกระจายตัวเข้ากับช็อคโกแลตดีค่ะ การทำค่อนข้างยากนิดนึงสำหรับมือใหม่ และต้องพยายามคนให้ส่วนผสมเข้ากันนะจ๊ะ ^^”
19. ช็อคจะค่อนข้างเหนียวค่ะ ต้องใจเย็น ๆ ค่อย ๆตะล่อม ๆ เค้านะจ๊ะ (สำหรับส้มขั้นตอนนี้ยากเอาการเลยละ ^^’)
20. เทส่วนผสมที่ได้ใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ค่ะ จะเห็นว่ามีฟองอากาศค่อนข้างเยอะ มะเป็นไรไม่ต้องกังวลนะจ๊ะ^^
21. ให้ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้ม ๆ เพื่อไล่ฟองอากาศออกค่ะ
22. จากนั้นเอาขนมเข้าอบเป็นเวลา 20 นาทีค่ะ ไฟบน- ล่างค่ะ
23. พออบเสร็จแล้วหน้าเค้กจะออกมากรอบนะคะ ถ้าแตะหน้าเค้กเบาๆเค้กจะนิ่ม ๆ ค่ะ ส่วยน่ากินป่าว ^^
24. ให้พักเค้ก โดยเอากระดาษไขวางบนหน้าพิมพ์
25. แล้วหาผ้าชุบน้ำหมาดๆวางทับไปบนกระดาษไขอีกทีค่ะ ทำแบบนี้หน้าเค้กจะได้ไม่แห้ง รอไปจนกว่าเค้กจะเย็น ประมาณ 30 นาทีค่ะ ต้องให้มั่นใจว่าเค้กเย็นจริงๆนะคะ เพราะไม่งั้นเอามาใส่ไส้ครีมแล้วครีมจะละลายเอา
26. พอเค้กเย็นแล้วให้หากระดาษไขแผ่นใหญ่ๆมาปูบนโต๊ะค่ะ
27. แล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งให้ทั่ว
28. จากนั้นคว่ำพิมพ์เค้กลงบนกระดาษไข แล้วค่อยๆลอกกระดาษที่ติดอยู่กับตัวเค้กออก ทำเบา ๆ นะจ๊ะ เพราะเค้กนิ่มมาก
29. จะสังเกตได้ว่าเค้กของมีช็อคโกแลตกระจายอยู่ค่อนข้างเยอะเลย ^^” เพราะตอนตะล่อม ส้มตะล่อมไม่ดีเท่าที่ควรค่ะ แต่ไม่เป็นไรเพราะมันอยู่ข้างใน กิกิ..
30. ตีครีมให้ขึ้นฟูค่ะ โดยหัวตีกับโถตีเราอาจจะนำแช่เย็นไว้ก่อนเพื่อจะได้ตีง่ายขึ้นก้ได้นะจ๊ะ หากใครชอบหวานนิด ๆ ให้เติมไอซิ่งเพิ่ม 2 ชต. นะจ๊ะ
31. เอายอดเกือบแข็งนะคะ
32. เตรียมประกอบร่างเค้กค่ะ เพื่อความหอม มันส์อร่อย เพิ่มเหล้ารัมไว้สำหรับทาเค้กด้วยนะจ๊ะ
33. นำเหล้ารัมทาให้ทั่วเค้กเลยค่ะ รับรองหอม อร่อย^^
34. จากนั้นเริ่มปาดวิปครีมลงไปที่เนื้อเค้กค่ะ หนา บาง ตามชอบนะจ๊ะ
35. จากนั้นก็ม้วนเค้กได้เลย
36. กรีดร่องนำทางให้เค้านิดนึง เวลาม้วนจะได้ม้วนง่าย^^
36. กรีดร่องนำทางให้เค้านิดนึง เวลาม้วนจะได้ม้วนง่าย^^
37.เริ่มม้วนเค้กโดยใช้กระดาษไขเป็นตัวช่วยยกเค้กแล้วผลักไปด้านหน้าค่ะ เค้กม้วนไม่ยากนะคะ (ตามแบบอาจารย์ลูกสนสอน^^)
38. ม้วนเสร็จให้บิดปลายกระดาษไขให้เหมือนกระดาษห่อทอฟฟี่ แล้วก็เอาเค้กไปแช่ตู้เย็นซัก2 ชั่วโมง
39.ผ่านไป 2 ชั่วโมงค่ะ ได้เวลาผ่าพิสูจน์ซาก ^^”
40. หามุมชันสูตร กิกิ
41. ชะแว๊บบบบ.. น่ากินอะป่าววว เนื้อเนียน นิ่ม หอมช็อคสุด ๆ ค่ะ
42. กลัวน้ำหนักโหลดค่ะ ^^ ชิมแค่นี้ก็พอ แต่ปาเข้าไป 4 หน กิกิ.. อร่อยจิง ๆ ค่ะ นิ่ม หอม แช่ช่องธรรมดาไม่ต้องฟรีซนะจ๊ะ เก็บได้นาน 1 อาทิตย์ (ถ้ายังเหลือนะ) ขอบคุณคุณลูกสนอีกครั้งค่ะสำหรับสูตรอร่อย : ทำด้วยใจให้ด้วยรักจ้า..
ส่วนผสม
1. แป้งเค้ก 150 กรัม
2. นมข้นจืด 100 กรัม
3. นมข้นหวาน 100 กรัม
4. น้ำตาลทราย 80 กรัม
5. เนยสดรสจืด 150 กรัม
6. ไข่ไก่ เบอร์ 0 2 ใบ
7. เกลือ 1/2 ชช.
8. ผงฟู 1/2 ชช.
9. กลิ่นวานิลลา 1/2 ชช.
10. SP 10 กรัม
11. ซอสบลูเบอรี่ หากไม่มี จะเปลี่ยนเป็นแยมหรือฟิลลิ่งรสต่าง ๆ ตามชอบ หรือจะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
ลุยกันเลยจ้า...
1. วอร์มเตาอบไว้ที่ 220 องศา ไฟบนล่าง และเตรียมพิมพ์ ส้มใช้พิมพ์เบอร์เดิมคือ 2616 และถ้วยกระดาษเบอร์เดียวกันนะจ๊ะ
2. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ อย่างน้อย 3 รอบ พักไว้ก่อนค่ะ
3. เนยสดนำมาพักไว้ให้อ่อนตัวก่อนค่ะ
4. จากนั้นก็ตามด้วยนมข้นหวาน และกลิ่นวานิลลา ลงไป
5.ตีด้วยตะกร้อมือ จนเนยกับนมข้นหวานเข้ากันจนเนียน พักไว้ค่ะ
6. นำไข่ไก่ นมข้นจืด น้ำตาลทราย ใส่ลงในชามผสม
7. ป้าย SP ที่หัวตระกร้อ
8. ตีด้วยความเร็วสูง จนไข่ข้นเป็นครีขาว ประมาณ 5-7 นาทีค่ะ
9. ลักษณะข้นเหมือนเราทำพวกสปันจ์เค้กส้มอะค่ะ นึกภาพออกป่าว ได้ประมาณนี้ค่ะ
10. จากนั้นก็ใส่แป้งลงไปค่ะ แล้วจึงตีส่วนผสมต่อ
11. จนได้ส่วนผสมลักษณะนี้ค่ะ
12. ตักส่วนผสมของเนยกับนมข้น โดยแบ่งส่วนผสมออกเป็น 3 ส่วนส่วน ค่อย ๆ แบ่งใส่แล้วตีให้เข้ากันค่ะ
13. ได้ส่วนผสมประมาณนี้ค่ะ อย่าลืมตะล่อมให้เข้าด้วยน้า..^^’
14. เตรียมประกอบร่างค่ะ
15. ตักหยอดใส่พิมพ์ที่เราเตรียมไว้ค่ะ ประมาณ ¾ ของพิมพ์
16. จับแต่งหน้าทาปากหน่อย^^” จะได้น่าหม่ำยิ่งขึ้น ส้มใช้บลูเบอรี่ซอสตักหยอดค่ะ
17. จากนั้นหาไม้ปลายแหลมเช่นไม่จิ้มฟัน ไม้เสียบลูกชิ้นมาวน ๆ ๆ หน่อยจะได้มีลายสวย ๆ อิอิ
18. นำเข้าเตาโลด...อบประมาณ 25 นาทีค่ะ
19. สุกแล้วหอมมาเชียว (ขนมสุกหน้าขนมจะเหลืองค่ะ หรือถ้าใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มลงไปก็จะไม่มีเศษติด)
20. พักขนมให้เย็นก่อนนะจ๊ะ
21. จากนั้นก็แจกได้เลยค่ะ ขนมจะเป็นลัษณะของเค้กเนยนะจ๊ะ หวานอมเปรี้ยวด้วยซอสบลูเบอรี่ค่ะ : ทำด้วยใจให้ด้วยรัก
เค้ก / คัพเค้ก / มัฟฟิน | ชิฟฟ่อนคัพเค้กมะพร้าวอ่อน – กะทะ(สด)
ส่วนผสม
1. ไข่ไก่ 3 ฟอง (แยก ไข่แดง – ไข่ขาว)
2. น้ำมันพืช ¼ ถ้วย
3. หัวกะทิ ½ ถ้วย หรือ กะทิผง 30 กรับ + น้ำอุ่น ½ ถ้วย คนให้เข้ากัน
4. แป้งเค้ก 125 กรัม
5. วนิลา ½ ชช.
6. ผงฟู ½ ชช
7. เบกกิ้งโซดา ½ ชช
8. เกลือป่น ¼ ชช
9. ครีมออฟทาทา ¼ ชช
10. น้ำตาลทราบ (1) 130 กรัม
11. น้ำตาลทรา (2) ¼ ถ้วย
12. เนื้อมะพร้าวอ่อน หั่นชิ้นเล็ก ๆ 1 ถ้วย (แยกไว้ 2 ส่วน)
ลุยกันเลยจ้า...
1. หั่นเนื้อมะพร้าวอ่อน ก่อนเป็นชิ้นเล็ก ๆ พักไว้ก่อนค่ะ
2. แยกไข่แดงกับไข่ขาวไวด้วยนะจ๊ะ ภาชนะที่ใส่ไข่ขาวจะต้องไม่มีน้ำเกาะ และสะอาด ตอนแยกห้ามให้ไข่แดงตกลงไปในไข่ขาวเด็ดขาด มิเช่นนั้นเวลาตี ไข่ขาวจะไม่ขึ้นค่ะ
3. พิมพ์ถ้วย 2616 รองกระดาษ และอุ่นเตาที่ 180 องศา ไว้ก่อน ไฟบน – ล่าง รอไว้ด้วยนะจ๊ะ
4. เนื่องจากส้มไม่มีกะทิสดค่ะ เลยใช้กะทิผงแทน โดยก่อนใช้นำมาละลายกับน้ำอุ่นก่อน (ใช้แทนกันได้เวลาขัดสนค่ะ ^^”)
5. ร่อนแป้ง ประมาณ 2 รอบ พักไว้ค่ะผงฟู + เบกกิ้ง +เกลือ ให้เข้ากัน พักไว้
6. นำน้ำตาลทราย 1 มาผสมใส่ส่วนของแป้ง
7. จากนั้นคนให้เข้ากัน พักไว้ก่อนค่ะ
8. นำไข่แดง และกลิ่นวนิลา
9. จากนั้นตามด้วย น้ำมัน และ กะทิ
10. ผสมให้เข้ากัน จากนั้นตีหัวตีตะกร้อให้พอเข้ากัน (ใช้ตะกร้อมือได้เลยนะจ๊ะ)
11. นำส่วนผสมของแป้งใส่ในส่วนผสมของไข่แดง (เค่อย ๆ ใส่) ตีให้เข้ากันด้วยกระกร้อมือ (อย่าให้เป็นเม็ด)
12. ตีจนน้ำตาลละลายหมด พักไว้ก่อน
13. ไข่ขาว ตีให้ขึ้นฟองก่อนประมาณ 1 นาที ความเร็วสูงสุด
14. จากนั้นใส่ครีม ทาทา ลงไปค่ะ
15. แล้วตีต่อให้ขึ้นฟองละเอียด ส้มใช้เวลาตีประมาณ 2 นาทีค่ะ ความเร็วสูงสุดเช่นเดิม
16. เติมน้ำตาลทราย ( 2 ) ลงไป (ค่อย ๆ เติม และตีไปด้วย)
17. ตีจนไข่ขาวตั้งยอดแข็ง คือ ยกหัวตีแล้วจะเห็นรอยในไข่ขาว (ลักษณะคล้ายเมอแร็ง) ไข่ขาวจะไม่หยดลงนะจ๊ะ คือมันจะอยู่ตัวเลยละ ^^”
18. แบ่งไข่ขาวที่ได้ออกเป็น 3 ส่วนค่ะ
19. จากนั้นนำไข่ขาวลงไปตะล่อมในส่วนของไข่แดง ทีละส่วน ค่อย ๆ ตะล่อม เบา ๆ นะจ๊ะ
20. ทำเร็ว ๆ และเบา ๆ ทำไปเรื่อย ๆ คนหมดค่ะ หากทำช้าไไข่ขาวยุบหมด ถ้าไม่ถนัดใช้ตะกร้อมือ อาจจะใช้พายยางแทนก็ได้นะจ๊ะ
21. เติมเนื้อมะพร้าวส่วนที่ 1 ลงไป
22. คนให้เข้ากันเบา ๆ ค่ะ
23. ตักใส่พิมพ์ ประมาณ ¾ ของพิมพ์
24. โรยหน้าด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนส่วนที่ 2 ใครชอบเยอะก็โรยเยอะได้เลยค่ะ แต่อย่ามากเกินไป ไม่งั้นเค้กจะแฉะได้ค่ะ ^^”
25. นำเข้าเตาอบ โลดค่ะ เนื่องจากเป็นคัพเค้ก ถ้วยไม่ใหญ่ จึงใช้เวลาอบไม่นานค่ะประมาณ 12-15 นาที อันนี้ขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละบ้านด้วยนะจ๊ะ หากยังไม่สุกก็อาจเพิ่มเวลาได้อีกค่ะ
26. สุกแล้วค้า...^^” น่าหม่ำอะป่าว คัพเค้กถ้วยไม่ใหญ่ หอม ๆ นิ่ม ๆ ใครกลัวไม่สุก อาจจะลองใช้ไม้ปลายแหมจิ้มทดสอบดูก่อนก็ได้นะจ๊ะ เค้กสุกจะไม่มีเศษเค้กติดมาค่ะ
27. นำมาพักใสตะแกรงให้เย็นสนิทค่ะ ไม่งั้นก้นอาจจะมีเหงื่อได้
28. สำรวจก้นก่อนว่างานอะป่าว อิอิ
29. จากนั้นก็เตรียมหม่ำกันได้เลยค่ะ แต่เค้กชนิดนี้ เป็นเค้กสดดังนั้นจึงไม่ควรเก็บไว้นาน ไม่งั้นเสีย ถ้าอยู่นอกตู้เย็นก็ไม่ควรเกิน 2 วันค่ะ ถ้าแช่ตู้เย็นก็อาจเก็บไว้ได้นานหน่อย เวลาจะทานก็นำออกมาวางให้เค้าคลายเย็น จะได้นิ่มเหมือนเดิม ลองทำดูนะจ๊ะ : ทำด้วยใจให้ด้วยรักค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น